Temps : 20 minutes
4 Personnes
Ingrédient
- 1 Pâte à pizza
- 3 cuil. à soupe Sauce pizza Mutti
- 1 Burrata
- 100g Chiffonnade de jambon cru
- 5Tomates cerises
- 50g Roquette
- 1 à 2g de CannaSucre ou un filet d'huile
- Huile d'olive
- Fleur de sel
- Etalez la pâte à pizza en rond ou ovale.
- Faites chauffer un grill en fonte. Déposez la pâte sur le grill. Laissez cuire quelques minutes (la pâte doit présenter des marques brunes, comme un steak grillé) puis retournez-la.
- Nappez-la de sauce, coupez grossièrement la burrata et déposez-la sur la pizza. Lorsqu'elle est cuite du second côté, déposez-la sur la planche de service. Ajoutez la chiffonnade de jambon, la roquette. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, de cbd, parsemez de fleur de sel, et de tomates cerises coupées en deux ou en quatre.