Purée de pommes de terre au CBD

Purée de pommes de terre au CBD

-Temps  : 45 minutes
-4 personnes

Ingrédients

  • 1kg de pommes de terre
  • 20g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 1g de fleur de CBD émietté ( CannaSucre )
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Pelez vos pommes de terre, mettez-les dans une marmite et remplissez le tout d’eau froide. Couvrez, portez à ébullition puis faites cuire 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient molles. En fin de cuisson, faites tiédir le lait.
  2. Égouttez les pommes de terre puis écrasez-les dans un saladier, en ajoutant progressivement le lait tiède, la crème fraîche, le beurre, le parmesan et la fleur de CBD.
  3. Assaisonnez le mélange et garnissez le tout de parmesan.
  4. Laissez cuir au four quelques minutes à 180° afin de réchauffer le tout, et servez.
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