-Temps : 45 minutes
-4 personnes
Ingrédients
- 1kg de pommes de terre
- 20g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 1g de fleur de CBD émietté ( CannaSucre )
- Sel, poivre
Préparation
- Pelez vos pommes de terre, mettez-les dans une marmite et remplissez le tout d’eau froide. Couvrez, portez à ébullition puis faites cuire 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient molles. En fin de cuisson, faites tiédir le lait.
- Égouttez les pommes de terre puis écrasez-les dans un saladier, en ajoutant progressivement le lait tiède, la crème fraîche, le beurre, le parmesan et la fleur de CBD.
- Assaisonnez le mélange et garnissez le tout de parmesan.
- Laissez cuir au four quelques minutes à 180° afin de réchauffer le tout, et servez.