temps : 15 minutes
6 personnes
Ingrédients
- 3 avocats
- 1 tomate
- 1 citron vert ( ou jaune )
- 1/2 oignon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de piment de cayenne ( ou quelques gouttes de tabasco )
- 1 grosse pincée de cumin
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'huile CBD
- 1 cuillère a soupe de feuilles de coriandre
Préparation
- Ouvrez les avocats enlever le noyau, récupérez la chair avec une grande cuillère à soupe et écrasez le tout avec une fourchette.
- Presser le citron et mélangez le jus avec l’avocat afin d’éviter l’oxydation.
- Epluchez la tomate et la coupé en petits cubes.
- Pelez l’oignon , tranchez-le et coupée le en petits dés.
- Lavez, séchez et ciselez finement la coriandre.
- Ajouté le sel, le piment, le cumin avec l’huile d’olive et l’huile de CBD.
- Mélangez le tout.
- Ajoutez les dés d’oignon, de tomate et la coriandre ciselée.
- Mélangez à nouveau, goûtez pour rectifier l’assaisonnement.
- Conservez au réfrigérateur recouvert de papier film.