Temps : 25 minutes
4 Personnes
INGRÉDIENTS
- 500 g de potimarron (ou courge)
- 2 grosses pommes de terre
- 1 oignon jaune
- 1 gousse d'ail
- 75 cl de bouillon de volaille
- 1 pincée de cumin
- 80 g de chèvre frais
- 1à 2g de Lemon Haze
- Sel, poivre
- *30 cl de crème allégée
PRÉPARATION
1. Lavez et épluchez tous les légumes. Découpez-les en cubes et disposez-les dans le panier vapeur.
2.Versez le bouillon de volaille au fond de la cuve. Placez le panier dans la cuve. Fermez l'autocuiseur.
3.Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire.
4.Ouvrez l'autocuiseur. Mixez les légumes avec le jus de cuisson. Ajoutez le cumin, le CBD, le chèvre frais et la crème allégée. Remixez.
5.Assaisonnez. Servez chaud.